איך אבקת קימל אורגנית תשדרג את המנות שלך (ולמה כדאי לנסות)
הסיפור של אבקת הקימל האורגנית לפני כמה שנים, כשעוד הייתי בתחילת דרכי בעולם הטבעונות, יצא לי לטעום מנה במסעדה מקומית בתל אביב שהשאירה אותי פעור פה. זה היה תבשיל פשוט של ירקות, אבל היה בו טעם מיוחד שלא הצלחתי לזהות. אחרי שיחה קצרה עם השף, גיליתי שהסוד היה אבקת קימל אורגנית. מאז, אני לא מפסיק […]
איך אבקת פלפל שחור אורגני משדרגת כל מתכון טבעוני?
הסיפור של אבקת הפלפל השחור לפני כמה שנים, כשעוד הייתי בתחילת דרכי כטבעוני, מצאתי את עצמי עומד מול מדף התבלינים בסופרמרקט, תוהה מה יכול לשדרג את המנות שלי. ואז, כמו קסם, עיני נחתו על אבקת פלפל שחור אורגני. לא ידעתי אז כמה השפעה תהיה לה על המטבח שלי, אבל החלטתי לנסות. מאז, אני לא יכול […]
אבקת חלבון מפולי סויה מותססים: איך זה יכול לשדרג את התזונה שלך?
הקדמה מרתקת בוקר אחד, כשאני יושב במטבח שלי עם כוס קפה חם, הבנות שלי מתעוררות ומתחילות את היום שלהן עם שייק ירוק. הן אוהבות להוסיף אבקת חלבון מפולי סויה מותססים לשייק שלהן, ואני לא יכול שלא לחשוב על כמה זה שדרג את התזונה שלנו. האם אי פעם חשבתם איך אבקת חלבון יכולה לשנות את חייכם? […]
איך תוסף שורש ג'ינסנג טבעוני יכול לשדרג את הבריאות שלך?
הקדמה מרתקת בוקר אחד, כשאני יושב במטבח שלי עם כוס תה ירוק חם, אני נזכר בשיחה שהייתה לי עם חבר טוב. הוא סיפר לי על תוסף חדש שהוא התחיל לקחת – שורש ג'ינסנג טבעוני. "זה כמו קסם" הוא אמר, "אני מרגיש מלא אנרגיה ורענן יותר מאי פעם". זה גרם לי לחשוב, האם באמת יש משהו […]
איך אבקת פטריות ריישי יכולה לשדרג את הבריאות שלך (ומה המתכון המושלם לשימוש בה)?
הקדמה מרתקת בוקר אחד, כשישבתי עם כוס קפה חם במרפסת, שמעתי את השכנה שלי מספרת לחברתה על אבקת פטריות ריישי שהיא התחילה להוסיף לשייקים שלה. היא נשמעה כל כך נלהבת, שזה גרם לי לתהות מה כל כך מיוחד באבקה הזו. האם היא באמת יכולה לשדרג את הבריאות שלנו? החלטתי לחקור את הנושא ולשתף אתכם בממצאים. […]
איך אבקת עשב חיטה אורגנית תשדרג את השייקים שלך?
הסיפור של השייק המושלם בוקר אחד, כשאני מתעורר עם קרני השמש הראשונות, אני מחליט שהיום אני רוצה להתחיל את היום עם משהו מיוחד. אני פותח את המקרר ומביט בכל הפירות והירקות שמחכים לי שם. ואז אני נזכר במשהו ששמעתי עליו לאחרונה – אבקת עשב חיטה אורגנית. האם זה מה שיכול לשדרג את השייק שלי לרמה […]
איך תוסף חומצות אמינו מאצות יכול לשדרג את התזונה שלך?
הקדמה מרתקת בוקר אחד, כשאני יושב במטבח שלי עם כוס קפה חם, אני חושב על איך התזונה שלי השתנתה בעשור האחרון. אני נזכר ביום שבו החלטתי להפוך לטבעוני, ואיך כל כך הרבה דברים השתנו מאז. אחד הדברים המרתקים ביותר שגיליתי הוא תוסף חומצות אמינו מאצות. כן, כן, מאצות! מי היה מאמין שהדבר הירוק הזה שצף […]
איך אבקת שמן קוקוס מיובשת תשדרג את המתכונים שלך?
הקסם של אבקת שמן קוקוס מיובשת האם אי פעם חשבתם איך אפשר לשדרג את המתכונים שלכם עם מרכיב אחד קטן ומיוחד? תארו לעצמכם שאתם עומדים במטבח, מנסים להמציא את המנה הבאה שתדהים את כל המשפחה. ואז, כמו קסם, אתם מגלים את אבקת שמן הקוקוס המיובשת. זה קרה לי לפני כמה שנים, כשחיפשתי דרך להוסיף טוויסט […]
5 תוספי תזונה לטבעונים בריאים (שלא הכרתם)
הקדמה מרתקת לפני כמה שנים, כשעוד הייתי בתחילת דרכי כטבעוני, מצאתי את עצמי עומד מול מדף התוספים בחנות הטבע המקומית. הרגשתי כמו ילד בחנות ממתקים, רק שבמקום סוכריות צבעוניות, היו שם קופסאות עם שמות מסובכים כמו B12 ואומגה 3. אז מה באמת חשוב לדעת על תוספי תזונה לטבעונים? האם כל אחד מאיתנו צריך לקחת אותם? […]
איך אבקת מנגולד מיובש תשדרג את המתכונים שלך?
הסוד הירוק של המטבח שלך לפני כמה שנים, כשעוד הייתי בתחילת דרכי כטבח טבעוני, נתקלתי במרכיב מסתורי שהפך את המטבח שלי למעבדה של טעמים חדשים. זה היה יום חם בתל אביב, ואני חיפשתי דרך להוסיף קצת צבע וטעם למרק שלי. ואז, כמו קסם, גיליתי את אבקת המנגולד המיובש. מאז, היא הפכה להיות חלק בלתי נפרד […]
