איך להכין שייק חלבון מחיטה מלאה (שישנה את שגרת הבוקר שלך)
בוקר אחד, כשאני מתעורר עם קרני השמש הראשונות, אני מרגיש את הצורך להתחיל את היום עם משהו מרענן ומזין. אני נזכר בשייק החלבון מחיטה מלאה שהכנתי אתמול, ומיד עולה לי חיוך על הפנים. זה לא רק שייק, זה כמו חיבוק בבוקר קריר. מה זה בעצם שייק חלבון מחיטה מלאה שייק חלבון מחיטה מלאה הוא לא […]
איך תוסף אצת דונאליאלה משפר את הבריאות של טבעונים?
הסיפור של אצת דונאליאלה האם אי פעם שמעתם על אצת דונאליאלה? אם לא, אתם לא לבד. אני זוכר את הפעם הראשונה ששמעתי על האצה הזו. זה היה באחד מהטיולים שלי לים המלח, כשמדריך הטיולים סיפר לנו על האצה הקטנה והירוקה הזו שצומחת במים המלוחים ביותר בעולם. הוא סיפר לנו על הסגולות הבריאותיות שלה, ואני, כטבעוני, […]
איך אבקת קימל אורגנית תשדרג את המנות שלך (ולמה כדאי לנסות)
הסיפור של אבקת הקימל האורגנית לפני כמה שנים, כשעוד הייתי בתחילת דרכי בעולם הטבעונות, יצא לי לטעום מנה במסעדה מקומית בתל אביב שהשאירה אותי פעור פה. זה היה תבשיל פשוט של ירקות, אבל היה בו טעם מיוחד שלא הצלחתי לזהות. אחרי שיחה קצרה עם השף, גיליתי שהסוד היה אבקת קימל אורגנית. מאז, אני לא מפסיק […]
איך אבקת פלפל שחור אורגני משדרגת כל מתכון טבעוני?
הסיפור של אבקת הפלפל השחור לפני כמה שנים, כשעוד הייתי בתחילת דרכי כטבעוני, מצאתי את עצמי עומד מול מדף התבלינים בסופרמרקט, תוהה מה יכול לשדרג את המנות שלי. ואז, כמו קסם, עיני נחתו על אבקת פלפל שחור אורגני. לא ידעתי אז כמה השפעה תהיה לה על המטבח שלי, אבל החלטתי לנסות. מאז, אני לא יכול […]
אבקת חלבון מפולי סויה מותססים: איך זה יכול לשדרג את התזונה שלך?
הקדמה מרתקת בוקר אחד, כשאני יושב במטבח שלי עם כוס קפה חם, הבנות שלי מתעוררות ומתחילות את היום שלהן עם שייק ירוק. הן אוהבות להוסיף אבקת חלבון מפולי סויה מותססים לשייק שלהן, ואני לא יכול שלא לחשוב על כמה זה שדרג את התזונה שלנו. האם אי פעם חשבתם איך אבקת חלבון יכולה לשנות את חייכם? […]
